MUDr. Simona Novotná promovala v roce 2019 na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy. Již během studií se věnovala porodnictví na Gynekologicko-porodnické klinice 1.LF UK a VFN, kde také zahájila svou kariéru. V roce 2021 nastoupila na Gynekologicko-porodnickou kliniku FN Bulovka a 1.LF UK, kde nabrala zkušenosti předvším z gynekologie. Aktuálně je na mateřské dovolené se synem Vítkem. Volný čas tráví nejraději outdoorovými sporty, je aktivní členkou kytarového orchestru a dlouhodobě spolupracuje s neziskovou organizací Nedoklubko, která se věnuje předčasně narozeným dětem a jejich maminkám.